Giải Chuyên đề học tập Công Nghệ 12 (Lâm Nghiệp - Thủy Sản) trang 68
Lời giải chi tiết SGK Lớp 12 · Môn CĂ´ng Nghệ · Trang 68–69
Tóm tắt nội dung trang
Trang 66 là trang mở đầu Chương VI – Công nghệ giống thủy sản, giới thiệu các nội dung chính của chương:
- Vai trò của giống trong nuôi thủy sản.
- Đặc điểm sinh sản của cá và tôm.
- Kĩ thuật ương, nuôi cá và tôm giống.
- Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản.
Trang 67 bắt đầu Bài 13 – Vai trò của giống thủy sản, với mục tiêu: trình bày được vai trò của giống trong nuôi thủy sản.
Tóm tắt lý thuyết (Phần I – Giống thủy sản)
Giống thủy sản là loài động vật thủy sản, rong, tảo dùng để sản xuất giống, làm giống cho nuôi trồng thủy sản. Nó bao gồm:
- Bố mẹ, trứng, tinh, phôi
- Ấu trùng, mảnh cơ thể, bào tử
- Con giống
Các cá thể của cùng một giống thường có ngoại hình, thể chất, sức sinh sản, tính năng sản xuất tương đối giống nhau.
Hiện nay, hầu hết con giống nuôi thương phẩm được sản xuất nhân tạo. Trước khi lưu thông trên thị trường, con giống phải đáp ứng 4 yêu cầu:
| STT | Yêu cầu |
|---|---|
| 1 | Thuộc danh mục loài thủy sản được phép kinh doanh tại Việt Nam |
| 2 | Được công bố tiêu chuẩn áp dụng và công bố hợp quy theo quy định |
| 3 | Có chất lượng phù hợp tiêu chuẩn công bố áp dụng |
| 4 | Được kiểm dịch theo quy định của pháp luật |
Bài tập / Câu hỏi trong trang
Câu hỏi mở đầu (hộp dấu ?)
Đề: "Giống thủy sản là gì? Chúng có vai trò như thế nào trong nuôi thủy sản? Các cá thể của cùng một giống (Hình 13.1) thường có đặc điểm chung gì?"
Lời giải từng ý:
- Giống thủy sản là gì?
Giống thủy sản là loài động vật thủy sản, rong, tảo dùng để sản xuất giống, làm giống cho nuôi trồng thủy sản. Bao gồm: bố mẹ, trứng, tinh, phôi, ấu trùng, mảnh cơ thể, bào tử và con giống.
- Vai trò của giống trong nuôi thủy sản:
- Là yếu tố đầu vào quan trọng, quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm thủy sản.
- Giống tốt giúp vật nuôi sinh trưởng nhanh, khỏe mạnh, ít bệnh, cho hiệu quả kinh tế cao.
- Góp phần đảm bảo tính bền vững và chủ động trong sản xuất (nhờ sản xuất giống nhân tạo).
- Đặc điểm chung của các cá thể cùng một giống (Hình 13.1):
Chúng có ngoại hình, thể chất, sức sinh sản và tính năng sản xuất tương đối giống nhau.
Giải thích thêm: Vì cùng một giống thì có nguồn gốc di truyền tương tự, nên khi quan sát Hình 13.1 (cá giống), ta thấy đàn cá khá đồng đều về kích cỡ và hình dáng. Đây chính là cơ sở để người nuôi chọn được đàn giống đồng đều, dễ chăm sóc và thu hoạch.
Trang này chủ yếu là phần mở đầu và lý thuyết, chưa có bài tập tính toán hay câu hỏi trắc nghiệm. Nếu bạn gửi tiếp các trang sau (có phần Luyện tập, Vận dụng), mình sẽ giải chi tiết từng câu giúp bạn nhé.