Giải Hoạt động Trải nghiệm 3 trang 66
Lời giải chi tiết SGK Lớp 3 · Môn Hoạt Äá»™ng Trải Nghiệm · Trang 66–67
(Hai trang trong ảnh là trang 66 và 67, sách Hoạt động trải nghiệm 3 – Kết nối tri thức.)
Chủ đề: Thực phẩm sạch – Vệ sinh an toàn thực phẩm
TRANG 66
Hoạt động 1: Cùng người thân kiểm tra thực phẩm tại gia đình
Đề bài: Cùng người thân kiểm tra thực phẩm tại gia đình để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: loại bỏ những thức ăn hỏng, ôi thiu, quá hạn,...
Cách làm
Em hãy cùng bố mẹ mở tủ lạnh và tủ bếp để kiểm tra từng món. Khi thấy món nào bị hỏng thì bỏ đi nhé. Quan sát các hình trong sách, em nhận ra các thực phẩm KHÔNG nên ăn: | Hình | Dấu hiệu | Vì sao bỏ | |------|----------|-----------| | Khoai tây mọc mầm | Có mầm xanh mọc ra | Ăn vào dễ bị ngộ độc | | Cơm thiu | Có nhớt, mùi chua | Đã ôi, ăn dễ đau bụng | | Cam mốc | Có lớp mốc xanh | Bị hỏng, không ăn được | | Thức ăn mốc trên đĩa | Mốc xanh, mùi lạ | Đã hỏng, phải bỏ | Lưu ý đặc biệt như bạn nhỏ trong sách nhắc: Khoai tây đã mọc mầm, ăn vào rất nguy hiểm!
Hoạt động 2: Thực phẩm sạch – Chia sẻ kinh nghiệm
Đề bài: Chia sẻ với bạn kinh nghiệm phát hiện thực phẩm không an toàn và lựa chọn thực phẩm sạch.
Câu hỏi: Nêu những giác quan cần sử dụng để đánh giá thực phẩm an toàn hay không an toàn.
Cách giải
Em dùng các giác quan sau để kiểm tra thức ăn: 1. Mắt (quan sát): Nhìn xem thức ăn có bị mốc, đổi màu, héo úa hay có con vật lạ không. 2. Mũi (ngửi mùi): Ngửi xem có mùi chua, mùi hôi, mùi lạ không. Thức ăn tươi thường có mùi thơm tự nhiên. 3. Tay (sờ): Sờ xem thức ăn có bị nhớt, mềm nhũn hay nhão không. 4. Lưỡi (nếm) – chỉ khi an toàn: Khi đã chắc thức ăn không hỏng, có thể nếm thử vị. Trong sách nhắc đến hai cách chính: NGỬI MÙI và QUAN SÁT – đây là hai cách dễ làm và an toàn nhất cho em.
TRANG 67
Hoạt động 3: Kiến thức mới về cách chọn thực phẩm sạch
Đề bài: Nêu những kiến thức em mới biết thêm về cách lựa chọn thực phẩm sạch.
ĐỒ ĂN
Câu 1: Nên chọn mua hoa quả thế nào?
Nên chọn hoa quả tươi, còn cuống lá xanh, vỏ không bị dập nát, không bị thối hay mốc. Nên chọn quả đúng mùa và mua ở nơi bán tin cậy.
Câu 2: Khi mua đồ ăn, cần kiểm tra những chi tiết gì?
Cần kiểm tra: - Hạn sử dụng in trên bao bì (còn hạn hay đã quá hạn). - Bao bì còn nguyên vẹn, không bị rách, phồng hay móp. - Màu sắc, mùi của thức ăn có bình thường không. - Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có nhãn mác đầy đủ.
ĐỒ UỐNG
Câu 1: Đồ uống nào có lợi cho sức khoẻ?
Đồ uống tốt là: nước lọc (nước đun sôi để nguội), nước ép trái cây tươi, sữa, nước canh. Những thứ này giúp cơ thể khoẻ mạnh.
Câu 2: Có nên uống nước ngọt đóng chai, đóng lon thường xuyên không?
Không nên uống thường xuyên. Nước ngọt có nhiều đường, uống nhiều dễ bị sâu răng, béo phì và không tốt cho sức khoẻ. Thỉnh thoảng uống một chút thì được.
Hoạt động 4: Cách bảo quản thực phẩm
Đề bài: Chia sẻ cách bảo quản thực phẩm sao cho tươi ngon và an toàn. (Hoàn thành các câu còn thiếu.)
Câu 1: Để khoai tây không bị mọc mầm, ta cần...
...để khoai tây ở nơi khô ráo, thoáng mát, tối, tránh ánh nắng và chỗ ẩm ướt. Không để khoai trong túi kín quá lâu.
Câu 2: Để quả chanh tươi lâu, ta cần...
...cho chanh vào túi rồi để trong ngăn mát tủ lạnh, hoặc để nơi thoáng mát. Như vậy chanh giữ được lâu hơn.
Câu 3: Sữa đã mở nắp, phải bảo quản ở... và trong khoảng thời gian là...
...phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và uống hết trong khoảng 1 – 2 ngày. Để lâu hơn sữa sẽ bị hỏng, không nên uống.
Hoạt động 5: Cùng người thân
Đề bài:
- Chọn mua đồ ăn sạch, đồ uống tốt cho sức khoẻ.
- Tìm hiểu thêm về cách bảo quản thực phẩm sao cho tươi ngon và an toàn.
Cách làm
Em hãy cùng bố mẹ đi chợ hoặc siêu thị và thực hành: - Chọn rau quả tươi, đồ ăn còn hạn sử dụng. - Tìm những sản phẩm ghi "Thực phẩm hữu cơ" hoặc có nhãn an toàn (như lời người mẹ trong sách: "Bao bì ghi là 'Thực phẩm hữu cơ', rất nên mua, con ạ!"). - Chọn đồ uống tốt như nước lọc, sữa, nước ép thay vì nước ngọt có ga. - Hỏi người thân cách cất giữ từng loại thực phẩm: thứ nào để tủ lạnh, thứ nào để nơi thoáng mát.
🎯 Ghi nhớ: - Dùng mắt nhìn và mũi ngửi để phát hiện thức ăn hỏng, ôi thiu, mốc. - Bỏ ngay thức ăn hỏng, quá hạn, khoai tây mọc mầm. - Chọn thực phẩm tươi, sạch, còn hạn, có nguồn gốc rõ ràng. - Uống nhiều nước lọc, sữa, nước ép; hạn chế nước ngọt đóng chai, đóng lon. - Bảo quản đúng cách: nơi khô mát hoặc trong tủ lạnh để thức ăn tươi ngon, an toàn.