Giải Công Nghệ 7 trang 72

Hai trang này thuộc Bài 14 "Giới thiệu về thuỷ sản" (sách Công Nghệ 7 – Kết nối tri thức với cuộc sống), gồm các mục: một số loài thuỷ sản giá trị kinh tế cao, khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản, cùng các câu hỏi Khám phá, Luyện tập, Vận dụng.

Tóm tắt lý thuyết

II – Một số loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao

• Việt Nam có bờ biển dài 3 260 km, vùng nội thuỷ và lãnh hải rộng.
• Nhiều loài giá trị kinh tế cao: đặc sản (tôm hùm, cá song...), xuất khẩu (cá tra, cá basa...).
• Trữ lượng phong phú: ~2 040 loài cá, ~110 loài giá trị kinh tế cao, trên 600 loài giáp xác, nhuyễn thể và rong biển.

III – Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

• Ý nghĩa: tạo việc làm, tăng thu nhập, đáp ứng nhu cầu thực phẩm, gắn với bảo vệ chủ quyền biển đảo.
• Biện pháp: xây khu bảo tồn biển; hạn chế đánh bắt gần bờ, mở rộng xa bờ; thả thuỷ sản quý hiếm; cấm đánh bắt huỷ diệt (thuốc nổ, kích điện); bảo vệ môi trường sống.

IV – Bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản

• Quản lí chất thải, nước thải; chăm sóc ao nuôi, phòng dịch; áp dụng tiến bộ kĩ thuật; hạn chế kháng sinh, hoá chất; tuyên truyền nâng cao ý thức.

---

Khám phá (trang 71): Ghép tên loài thuỷ sản

Đề: Quan sát Hình 14.2 và dùng các từ: tôm thẻ chân trắng, cá tra, cá song, cá lăng, cua biển, tôm hùm để ghép tên cho từng ảnh.

Khám phá (trang 71): Hoạt động khai thác và bảo vệ nguồn lợi

Đề: Hãy nêu những hoạt động khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản mà em biết. Ý nghĩa của các hoạt động đó là gì?

Trả lời:

• Hoạt động khai thác: đánh bắt cá xa bờ, nuôi trồng thuỷ sản (tôm, cá), thả lưới, câu cá đúng mùa vụ.
• Hoạt động bảo vệ: thả cá giống, lập khu bảo tồn biển, cấm dùng thuốc nổ/kích điện, dọn rác bảo vệ môi trường nước.
• Ý nghĩa: duy trì và phát triển nguồn lợi thuỷ sản, tạo việc làm, tăng thu nhập, bảo đảm thực phẩm và góp phần bảo vệ chủ quyền biển đảo.

Khám phá (trang 72): Việc nên làm / không nên làm để bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

Khám phá (trang 72): Bảo vệ môi trường nuôi thuỷ sản tại gia đình, địa phương

---

Luyện tập (trang 72)

Câu 1: Trình bày vai trò của thuỷ sản và cho ví dụ minh hoạ. Liên hệ với thực tiễn ở địa phương em.

Trả lời – Vai trò của thuỷ sản:

• Cung cấp thực phẩm giàu đạm cho con người (ví dụ: cá, tôm, cua trong bữa ăn hằng ngày).
• Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu (cá tra, cá basa, tôm xuất khẩu mang lại ngoại tệ).
• Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi (bột cá).
• Tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân.
• Góp phần bảo vệ môi trường và chủ quyền biển đảo.

Liên hệ địa phương: tuỳ nơi em sống, ví dụ vùng đồng bằng nuôi cá tra, cá rô phi; vùng ven biển nuôi tôm, đánh bắt hải sản; người dân có thêm thu nhập và cung cấp thực phẩm cho thị trường.

Câu 2: Để bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản cần phải thực hiện những biện pháp nào? Vì sao?

Trả lời – Các biện pháp:

1. Xây dựng khu bảo tồn biển, phục hồi hệ sinh thái.
2. Hạn chế đánh bắt gần bờ (nhất là mùa sinh sản), mở rộng khai thác xa bờ.
3. Thả các loài thuỷ sản quý hiếm vào tự nhiên để tăng nguồn lợi.
4. Nghiêm cấm đánh bắt mang tính huỷ diệt (thuốc nổ, kích điện).
5. Bảo vệ môi trường sống của thuỷ sản.

Vì sao: nguồn lợi thuỷ sản không phải vô tận, nếu khai thác bừa bãi sẽ làm cạn kiệt, mất cân bằng sinh thái. Các biện pháp này giúp duy trì và phát triển bền vững nguồn lợi, bảo đảm sinh kế lâu dài cho người dân.

Vận dụng (trang 72)

Câu 1: Kể tên một số loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao ở địa phương em.

Trả lời (ví dụ tham khảo): cá tra, cá basa, cá lóc, tôm thẻ chân trắng, tôm sú, cua biển, cá rô phi... (em chọn các loài thực tế nuôi/đánh bắt ở quê mình).

Câu 2: Đề xuất những việc nên làm, không nên làm trong khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản.