Giải Chuyên đề học tập Công Nghệ 12 (Lâm Nghiệp - Thủy Sản) trang 48
Lời giải chi tiết SGK Lớp 12 · Môn CĂ´ng Nghệ · Trang 48–49
(Lưu ý nhỏ: số trang in trên ảnh là 46–47, nhưng cô vẫn giữ header theo yêu cầu của em nhé.)
Đây là phần mở đầu Bài 9 "Các nhóm thủy sản và một số phương thức nuôi phổ biến". Cô sẽ tóm tắt lý thuyết và giải phần Khám phá có trên hai trang này.
Tóm tắt lý thuyết
Mục tiêu bài học: phân loại được các nhóm thủy sản theo nguồn gốc và đặc tính sinh vật học; nêu được một số phương thức nuôi phổ biến cùng ưu, nhược điểm.
I – Phân loại các loài thủy sản
- Phân loại theo nguồn gốc
| Nhóm | Khái niệm | Ví dụ |
|---|---|---|
| Loài bản địa | Có nguồn gốc và phân bố trong môi trường tự nhiên, ở khu vực địa lí xác định | Cá diếc, ốc nhồi, ếch đồng |
| Loài nhập nội | Được nhập từ nước ngoài về nuôi ở Việt Nam | Cá hồi vân, cá tầm, cá nheo Mĩ |
- Phân loại theo đặc tính sinh vật học
a) Theo đặc điểm cấu tạo – chia thành 5 nhóm:
- Nhóm cá: động vật có xương sống, bơi bằng vây, thở bằng mang (cá nước ngọt như cá tra, cá rô phi; cá nước mặn, lợ như cá vược, cá song).
- Nhóm động vật giáp xác (vỏ giáp/thân giáp): thuộc chân khớp (tôm, cua).
- Nhóm động vật thân mềm (nhuyễn thể): cơ thể mềm, có thể có vỏ đá vôi (nghêu, sò huyết, trai, hến, mực).
- Nhóm rong, tảo: thực vật bậc thấp, đơn bào hoặc đa bào (tảo xoắn Spirulina, rong nho, rong sụn).
- Nhóm bò sát và lưỡng cư: bò sát thở bằng phổi, bò sát đất (thằn lằn, rắn, cá sấu); lưỡng cư máu lạnh, sống được cả nước và cạn (ếch).
b) Theo tính ăn – chia thành 3 nhóm:
- Nhóm ăn thực vật (cá trắm cỏ).
- Nhóm ăn tạp (cá rô phi).
- Nhóm ăn động vật (cá quả/cá lóc).
Khám phá (trang 47)
Đề bài: Sắp xếp các loài thủy sản trong Hình 9.4 vào các nhóm phù hợp.
Các loài trong Hình 9.4 gồm: a) Cá chép, b) Cua, c) Ốc nhồi, d) Rong sụn, e) Ba ba, g) Ếch.
Lời giải:
| Nhóm phân loại | Loài trong Hình 9.4 | Lý do |
|---|---|---|
| Nhóm cá | Cá chép | Động vật có xương sống, bơi bằng vây, thở bằng mang |
| Nhóm động vật giáp xác | Cua | Động vật chân khớp, có vỏ giáp cứng bên ngoài |
| Nhóm động vật thân mềm | Ốc nhồi | Cơ thể mềm, có vỏ đá vôi che chở |
| Nhóm rong, tảo | Rong sụn | Là thực vật bậc thấp sống dưới nước |
| Nhóm bò sát và lưỡng cư | Ba ba, Ếch | Ba ba là bò sát; ếch là lưỡng cư, sống được cả dưới nước lẫn trên cạn |
Giải thích cách làm: em chỉ cần đối chiếu đặc điểm cấu tạo của từng loài với năm nhóm đã học. Khi nhìn hình, hãy chú ý dấu hiệu nhận biết:
- Có vây, có mang thì là nhóm cá.
- Có nhiều chân và vỏ cứng (chân khớp) thì là giáp xác.
- Thân mềm, có vỏ đá vôi thì là thân mềm.
- Là thực vật mọc dưới nước thì là rong, tảo.
- Có xương sống, thở bằng phổi (ba ba) hoặc sống lưỡng cư (ếch) thì xếp vào nhóm bò sát và lưỡng cư.
Phần câu hỏi mở đầu (ô dấu hỏi đầu bài) chỉ mang tính gợi mở, sẽ được trả lời đầy đủ ở các trang sau khi học về các phương thức nuôi. Trên hai trang này chưa có lời giải cụ thể, nên em ghi nhớ ý chính: thủy sản gồm 5 nhóm theo cấu tạo, và ngoài nuôi thâm canh còn có các phương thức khác (bán thâm canh, quảng canh) sẽ học tiếp.
Nếu em gửi tiếp trang sau, cô sẽ giải nốt phần phương thức nuôi cùng ưu, nhược điểm nhé.