Giải Khoa Học Tự nhiên 7 trang 132
Lời giải chi tiết SGK Lớp 7 · Môn Khoa Há»c Tá»± NhiĂªn · Trang 132–133
Tóm tắt lý thuyết
Bài 31 giúp em hiểu cách động vật (đại diện là con người) thu nhận, tiêu hóa thức ăn và trao đổi nước.
I – Con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa
Động vật lấy thức ăn từ môi trường qua hoạt động ăn và uống. Các chất dinh dưỡng (carbohydrate, protein, lipid…) cần được biến đổi thành chất đơn giản để cơ thể hấp thụ. Quá trình này gồm 3 giai đoạn:
| Giai đoạn | Diễn biến |
|---|---|
| 1 | Thức ăn được đưa vào miệng và bắt đầu biến đổi trong ống tiêu hóa |
| 2 | Thức ăn được biến đổi thành các chất đơn giản và hấp thụ vào máu |
| 3 | Chất cặn bã còn lại được thải ra ngoài dưới dạng phân qua hậu môn |
II – Nhu cầu sử dụng nước và con đường trao đổi nước
- Mỗi loài có nhu cầu nước khác nhau, tùy tuổi, đặc điểm sinh học, môi trường sống.
- Ví dụ: voi cần 160–300 lít nước/ngày, còn chuột nhảy Bắc Mỹ không uống nước mà lấy nước từ hạt.
- Con người lấy nước chủ yếu qua thức ăn và nước uống; ruột già hấp thụ nhiều nước nhất.
- Nước được vận chuyển tới tế bào, cơ quan để tham gia trao đổi chất.
- Nước thải ra ngoài chủ yếu qua nước tiểu và mồ hôi. Nước tiểu được tạo ra nhờ lọc máu ở thận → ống dẫn nước tiểu → bàng quang → thải ra qua ống đái.
Câu hỏi 1 (trang 131): Mô tả con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn
Đề bài: Quan sát Hình 31.1, hãy mô tả con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa ở người.
Lời giải:
Con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn ở người diễn ra qua 3 giai đoạn nối tiếp nhau:
- Giai đoạn 1 – Thu nhận: Thức ăn được đưa vào miệng, được răng nghiền nhỏ và nước bọt làm mềm, bắt đầu quá trình biến đổi. Sau đó thức ăn đi qua thực quản xuống dạ dày.
- Giai đoạn 2 – Tiêu hóa và hấp thụ: Tại dạ dày và ruột non, thức ăn tiếp tục được biến đổi nhờ các enzyme tiêu hóa, trở thành các chất dinh dưỡng đơn giản (đường đơn, amino acid, acid béo…). Các chất này được hấp thụ qua thành ruột non vào máu để đi nuôi cơ thể.
- Giai đoạn 3 – Thải bã: Các chất cặn bã không được hấp thụ được chuyển xuống ruột già, tạo thành phân và thải ra ngoài qua hậu môn.
Giải thích: Trình tự này phản ánh đúng đường đi của thức ăn trong ống tiêu hóa (miệng → thực quản → dạ dày → ruột non → ruột già → hậu môn), trong đó vừa có biến đổi cơ học vừa có biến đổi hóa học để cơ thể hấp thụ được chất dinh dưỡng.
Ghi chú: Phần trang 131–132 này chủ yếu là lý thuyết và mới chỉ có một câu hỏi quan sát Hình 31.1. Nếu em chụp thêm các trang tiếp theo (133, 134…), cô sẽ giải tiếp phần luyện tập và bài tập cuối bài nhé.